拿起低钾饮食丁香五月情，许多肾友齐会连连赞美。
肾上线也时时会收到底下这样的留言：
“怎么能推选西红柿呢，我看抖音上有个大夫说，西红柿钾高，肾病患者不行吃！”
“西兰花钾高，你们却科普说是对肾好的抗炎食品，真能时时吃吗？”
“你可别误导东谈主，红薯和山药怎么能当肾友主食，它们钾多！”
但小伙伴们，你们知谈吗？
低钾，本色上是一种不健康的饮食
永恒低钾饮食对健康无益！除了有高钾倾向的肾友，大部分肾病患者无需限钾。
之是以肾科大夫会条件一部分肾友饮食限度钾摄入，实属不得一刹为之的提议，这个提议并不适当通盘肾友！
这到底是怎么回事？陪同肾上线沿途来了解！
永恒低钾饮食，
肾病发扬加快！
肾病范畴泰斗期刊NDT发表了一项征询，评估钾摄入量与慢性肾病发扬的相关，该征询效能标明：钾摄入量较低，肾病发扬更快！
这项征询使用了福冈肾脏病登记征询的数据，对日今年齿≥18 岁的4314例肾病患者进行了5年前瞻性随访。
主要结局是慢性肾病发扬，肾病发扬界说为肌酐相关于基线加多1.5倍和发生临了期肾病的复合结局。
征询把柄肾友们尿液中钾的平均排泄量推测每天钾摄入量水平，将肾病患者分为4个分位数。
Q1组：每天钾摄入量＜1603.7 mg丁香五月情
Q2组：每天钾摄入量1603.7~1882.1 mg
Q3组：每天钾摄入量1882.2~2179.2 mg
Q4组：每天钾摄入量≥2179.3 mg
在5年随访本领，1490例患者在随访本领发生慢性肾病发扬恶化，发生率为90.1/1000东谈主年。
共有1332例患者血清肌酐浓度较基线加多≥1.5倍，838例患者发生临了期肾病，发病率离别为80.5/1000东谈主和45.9/1000东谈主年。
与推测钾摄入量处于最高四分位者比拟（Q4组），处于最低四分位者（Q1组）发生肾病发扬的风险更高，风险相对升高24%。
不错看到底下图标中的统计数据：
夏雨荷 麻豆最上头的黑线为Q4组，即钾摄入平均每天≥2179.3 mg的肾友，在每组统计中的位置齐是最高的，讲明肾病发扬的比例最少；
而最底下的蓝线为Q1组，即平均每天钾摄入量＜1603.7 mg的肾友，肾病发扬恶化的比例最高！
邻接变量分析深刻，推测钾摄入量每减少1个措施差，肾病发扬风险升高10%。
因此，群众不要误合计钾吃得少是对肾脏好，这个俗例并不好。
钾具有守护细胞表里液均衡、参与神经信号传导、肌肉松开，止境是守护心肌的正常功能，还有转机血压等紧要作用。
举例指引后丢失钾，肌肉抽筋；高温天出汗多丢失钾，东谈主就会感到软弱乏力...这齐是平时咱们能感受到的“缺钾”威力。
为何肾清寒、透析肾友限钾？
那为什么肾清寒和透析的肾友大夫条件低钾饮食呢？
咱们刚刚说了，之是以肾科大夫会条件部分肾友限度钾摄入，实属不得一刹为之的提议，这个“不得已”在于高钾血症是一种会要命的电解质杂沓，而当这些肾友肾功能排钾出现严重粉碎时，只可提议低钾饮食或者要么吃降钾药来守护血钾正常，这属于是没目的的目的！
哪些肾友应该限钾？
1.高钾血症（血钾≥5mmol/L）的患者
2.之前得过高钾血症，有高钾倾向的患者
3.较严重的肾功能不全、肾清寒（CKD4期、5期，即≤30ml/min/1.73㎡）
4.守护性透析患者（腹透患者若是血钾偏低，毋庸限钾）
那么，这些肾友们如何限钾呢？食品先浸泡、焯水去钾后再炒、以及优先中低钾食品，限度高钾食品，这些齐是限钾小妙招。
若是您需要限钾，不错直接纳藏下方小才调，随用随查。
而除了上述提到的这些肾友，其他肾友不需要这样作念，正常吃就不错。
如何保证钾的摄入量？
钾无数存在于种种食品中，多样各样的簇新蔬菜、生果尤其含量丰富。
对照底下这两份食谱，若是你按照左边吃，那么便是低钾饮食，按照右边吃，钾就会摄入更多。
寰宇卫生组织（WHO）推选一般成东谈主钾摄入量每天至少90mmol（即3510mg钾），不错提拔裁汰血压以及发生心血管疾病、中风和冠心病的风险。（热烈推选）
一份什么样的食谱无意一天能有3500mg的钾呢？其实很容易达到，不错参考底下的食谱▼
不外群众也毋庸特别详细严格，日常活命中适当多吃一些生果蔬菜，就很容易达标了。
参考文件：
Suenaga T， Tanaka S， Kitamura H， Tsuruya K， Nakano T， Kitazono T. Estimated potassium intake and the progression of chronic kidney disease. Nephrol Dial Transplant. 2024 Nov 27:gfae277.